Добрый день, жизнь во время ремонта становится более хлопотной в любом случае, так как вам как минимум нужно принимать определенные решения даже если вы все поручите надежным исполнителям. В первую очередь вам нужно будет спланировать и согласовать с исполнителями план, стоимость и объем ремонта, далее закрепить ваши договоренности в виде договора или хотя бы утвержденной сметы и графика оплаты. Выбор лицевых материалов и предметов интерьера, это тоже задача заказчика, кроме случаев взаимодействия с дизайнером-архитектором который оказывает вам услугу "под ключ", т.е подберет и организует все самостоятельно. Ну и конечно же приемка выполненных работ и отчетности по затратам на материалы и услуги.