Для обычного пользователя нет отличий!
В PRO версии добавляется возможности для организаций, такие как ввод компьютера в домен (Active Directory) для централизованного управления компьютерами в сети.
В Home версии допустим нет удобной оснастки (Локальные пользователи и группы) для управления пользователями и группами, что в домашних условиях и не нужно.