Если для чайников, то Кэрол Крейго: "Как читать архитектуру. Интенсивный курс по архитектурным стилям"
Аннотация: Эта визуальная энциклопедия - настоящий путеводитель в мире архитектурных направлений и стилей. С ее помощью вы легко сможете сориентироваться в огромном мире архитектуры, научитесь безошибочно определять стиль строения и узнаете историю его происхождения. Несмотря на компактные размеры, энциклопедия содержит подробную информацию и позволит каждому, кто любит архитектуру, получить четкие и полные ответы на многие вопросы.
Книга начинается с определения типов зданий, архитектурных стилей и материалов; каждая глава посвящена конкретному архитектурному элементу, его истории и географии. В последнем разделе представлены основные архитектурные орнаменты. Текст иллюстрируют великолепные гравюры с подробными пояснениями.
Наполненная архитектурными и историческими фактами, эта информативная энциклопедия поможет каждому, кто хочет узнать, что такое вальмовая крыша, контрфорс или классический фронтон.
Из книг такого толка мне понравилась "Архитектура. 50 идей, о которых нужно знать". Очень интересно, и несложным языком, в общем, для чайника — самое то!