Суд применит пропуск исковой давноности как самостоятельное основание для отказа в иске, если ответчик будет ссылаться на пропуск. В данной ситуации, посоветую вам проанализировать порядок выплаты процентов на тело долга (если это было предусмотрено распиской), так вы сможете продлить немного срок исковой давности.