Есть и много, начиная от YouTube, заканчивая курсами на Udemy / Coursera и т.д.
Судя по формулировке вопроса:
- Следует разобраться с DAW как таковыми, потому что "синтез звука" отдельно, а "рабочая станция" - отдельно.
- Предметно по FL - есть мануал, в котором все объяснено. Предметно в FL не подскажу, но в подавляющем большинстве синтезаторов, мануал раскрывает эти вопросы.
- См. официальный сайт iZotope - там много информации по синтезу.
Отдельной книги не подскажу, потому что это немного кроличья нора: чем больше углубляетесь, тем больше деталей и тонкостей.
- где-то вам будут рассказывать о том, что есть звук, как распределяются волны, как двигаются частицы, образуя области большего и меньшего скопления и т.д.
- где-то вам будут рассказывать предметно про субтрактивный / таблично-волновной и т.д. и т.п. синтез
- где-то про прикладное использование синтезаторов
Все оно - полезно, но в одном месте в печатном виде - не сталкивался.
Для вашей ситуации можно предложить такой подход:
- если начали с FL, прочитайте мануал, примените на практике
- посмотрите какое-то кол-во обучающих видео по внутренним VST FL
- после этого посмотрите литературу по теории синтеза именно в синтезаторах (аддитивный, субрактивный и т.д. и т.п.)
- уже после этого посмотрите литературу по теории звука вообще
Насколько мне известно, в Беркли поступают примерно так, а не наоборот)
Штука в том, что тут как с базами данных: теория сложновата, если нет практической базы. Так, скорее всего, будет быстрее и полезней. Тем более, вид синтеза обычно сводится к логике работы конкретного синтезатора, а разобраться с ADSR и прочим, не "набив руку" практикой - может быть затруднительно. То есть будет казаться, что это понятно, но осознано и осмыслено не будет, соответственно будут ошибки.
Такие дела.
Успехов
Спасибо :)