Не «анонимный чат», а доступ к комнате через ссылку допустим.
Заведи группу в соцсетях. обозначь свои запросы. Дай ссылку- и общайся как хочешь и с кем хочешь..а если не группу ....то форум. Делов то.....и без регистрации.