Эспрессо – напиток из молотых зерен кофе, приготовленный под давлением 9 атмосфер. Его название отражает метод приготовления, так как «espresso» в переводе с итальянского означает «выжимать».
Эспрессо считается сегодня основой кофейных напитков и одним из самых сложных в приготовлении видов. Чтобы получить идеальный вкус, кофе, вода и кофемашина должны соответствовать самым строгим требованиям.
Под термином «эспрессо» понимают стандарт 25-30 мл. Маленькая чашечка густого, насыщенного напитка уже с одного глотка восхищает густотой и неповторимым ароматом. Подавать его принято со стаканчиком чистой воды. Она необходима для очистки вкусовых рецепторов перед дегустацией кофе. После глотка воды можно приступать к наслаждению изысканным вкусом крепкого кофе, который принято пить медленно, небольшими глотками, стараясь улавливать все оттенки вкуса хороших свежемолотых зерен.
Идеальный эспрессо не вызывает желание срочно его выплюнуть. Кофе не горчит, наоборот, правильный напиток имеет приятную сладость, ягодное послевкусие и плотную кремовую пенку. Если вам посчастливится отведать такой кофе, у вас завяжется прочная дружба с крепким, но вкусным эспрессо на долгие годы.
эспрессо это круто заваренный кофе. На его основе делают остальные кофейные напитки. Например латте, капучино, американо. Эспрессо обычно небольшое количество напитка, примерно 30 мл. Он достаточно насыщенный на вкус.
эспрессо это круто заваренный кофе. На его основе делают остальные кофейные напитки. Например латте, капучино, американо. Эспрессо обычно небольшое количество напитка, примерно 30 мл. Он достаточно насыщенный на вкус.
Эспрессо - это концентрат для приготовления напитков.
Редко, кто в чистую пьет эспрессо.
В целом, эспрессо феноменален. От 30-45 мл напитка бдрости как 300 мл черного кофе. Мощь в маленькой чашке - впечатляет