В воспитательной работе главный вопрос "зачем?". Именно он помогает понять мотивацию ребёнка и предпринять необходимые воспитательные меры. "Что?" - понятно изначально, "кто?" - важно для выяснения объекта воспитания, "как?" - для удовлетворения любопытства. То есть, из трёх перечисленных в вопросе вариантов, основополагающим будет "кто?"