Если у человека остановится сердце и через пару секунд его ударит молния, возможно ли, что она сработает как дефибриллятор?

Я думаю, нет, это невозможно. Во первых, вопреки распространенному мнению, дефибриллятор не запускает сердце, а восстанавливает сердечный ритм, т.е если сердце остановилось, то дефибриллятор уже не поможет. Во вторых - дефибрилляция довольно сложный процесс, электроды дефибриллятора должны находиться в строго определенных местах, так чтобы пропустить ток через сердце, а не по всему телу, подробнее - на википедии. Стоит также добавить, что при такой силе разряда, который присутствует в молнии - высокий шанс просто запечься заживо.