Добрый день!
Это тотже эскапизм, только вид сбоку. Само это понятие подразумевает бегство бегство от чего то невыносимого туда, где кажется проще и интереснее. Но реальность объективно не может быть только "серой", зато может быть таковой в субьективном восприятии отдельного человека, который воспринимает удобную ему фантазию "серости" за что то объективно реальное. По сути это бегство из одной фантазии в другую.