Смотря какая ситуация. Если Вы украли телефон, то искать его будут (при условии, что у обворованного человека хорошие связи в органах) с помощью сетей операторов, таким образом замена сим карты не поможет, так как он все-равно будет виден по IMEI телефона. Если Вы в бегах, то достаточно выбросить сим карту и полностью отключить телефон (вынуть аккумулятор тоже не помешает).
какой ты долбаеб боже