Друзья, что скажете о молочке на похудении?

Добрый день.

МОЛОКО- прекрасный продукт, который является источником полноценного белка (содержит заменимые и незаменимые аминокислоты).

➡️Молоко имеет высокий инсулинемический индекс (60-90).

Молоко стимулирует поджелудочную железу и «заставляет» ее вырабатывать большое количество инсулина и инсулиноподобного фактора роста. Оба этих гормона стимулируют рост тканей и заставляют клетки организма активно делиться (вспомните, как ребёнок быстро набирает массу, питаясь молоком).

✅ Если Вы хотите похудеть- употребляйте минимальное количество молока, в первой половине дня, можно добавить молоко в кашу на завтрак (используйте крупы с низким гликемическим индексом). Не пейте молоко в чистом виде и не запивайте им печенье или сдобу.

КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ- ценные и важные элементы здорового питания, они относятся к ферментированным продуктам, которые имеют много плюсов для здоровья.

✅ Сыр и творог- имеют низкие инсулинемический и гликемический индексы, их можно при снижении веса.

✅ Кефир, йогурт и др.- можно только в минимальном количестве, только домашнего приготовления, без добавления сахара, мёда, фруктов, в первой половине дня. Эти продукты имеют высокий инсулинемический индекс, что в сочетании с другими факторами (превышение калорийности, неправильное питание) могут усложнить снижение веса.

С уважением, врач- эндокринолог, диетолог, Кузнецова Ольга Николаевна.