Если ваш телефон на базе Android, то вам нужно выполнить следующую последовательность действий:
Удалить приложение
Используя файловый менеджер, найдите папку WhatsApp/Databases
Найдите файл msgstore.db.crypt8 и переименуйте его, например, в msgstore.db.4, чтобы в случае чего восстановить свежую базу данных
Аналогичным способом переименуйте резервную копию за день, который вам нужно восстановить
Заново установите WhatsApp через Play Market, указав прежний номер телефона.
Вуаля! Ваш диалог восстановлен