Для предприятий общественного питания, торговли, сферы бытовых услуг форменную одежду обязательно необходимо не просто подвергать стирке, но и дезинфицировать.
Сделать это самостоятельно — невозможно, а пренебрегать нормами санитарной безопасности не рекомендуется Роспотребнадзором.
Договор обязателен в тех случаях, когда речь идет о работе в сфере обслуживания. Что же касается самой спецодежды, то могу посоветовать в инет-магазине Индустрия-Юг ее подбирать, там большой ассортимент и доставка у них по всей России.