Существует огромное количество источников для поиска материалов по информатике - тот же интернет, здесь вам предоставлено гигантское количество бесплатных статей, видеоуроков, тренажёров. Также существует различная литература.
Если вас интересует какая-либо тема, просто поищите про неё в интернете. Поисковик вам сразу же выдаст и статьи, и видео.
Обычные учебники - тоже хорошая вещь. В них описаны темы, которые написаны согласно определённой программе, и которые, в теории, должен освоить каждый школьник (и, желательно, не забыть, кхем).
В общем, все средства хороши.