Боке применяют для создания живописной картинки и выделения определённого объекта на общем фоне.
Эффект боке образуется при размытии фона, при съёмке с максимально открытой диафрагмой на объективе. Применяется этот приём для визуального отделения снимаемого объекта от заднего плана.