Лыжи и бег это разные виды активности и то, что пульс разный - вполне нормально. Тем более, что ей 15 лет.
Если хотите, чтобы пульс при беге был ниже - занимайтесь бегом. И постепенно организм адаптируется. Но это долгий процесс.
Результаты стоят где? в лыжах или в беге? Если в беге, то см выше. В лыжах больше надо обратить внимание на технику, так как это более технически сложный вид спорта, чем бег.