Дал знакомому гитару на время, он ее потерял и не хочет возмещать ущерб. Можно ли что то сделать в этом случае?

Здравствуйте! Да, Вы имеете право на возмещение стоимости утраченной вещи, компенсацию морального вреда в судебном порядке.
Также суд взыскивает понесенные Вами судебные расходы, в том числе расходы на юриста-представителя, если обратитесь за помощью к юристу.