К комментариям выше добавлю, что на сленге, это , видимо, означает что-то недоделанное или плохо смахивающее на оригинал, плохо сделанная копия, "с заниженными настройками". Пример:
Цой - это Роберт Смит на минималках.
Есть еще "на максималках", т.е. "с завышенными настройками". Но это тоже не положительное слово.. Он скорее передает что-то гиперболизированное, со слишком ярко выраженными признаками. Например, в каментах к видео Nemagiа кто-то писал про их персонажа кавказской внешности, Расула, который орал, стрелял из калаша и был в маске:
Бля, Расул - это Пемп на максималках (с)
(Пемп, который друган Большого Русского Босса)
Обычно так говорят о настройках компьютерной игры.
Играть на минималках - значит, выкрутив все параметры игры (видео- и аудиоэффекты) на минимум. Если комп слабый для этой игры или отсутствие эффектов удобнее для игрока.