Масштаб 1:1000 означает, что в 1 сантиметре на карте помещается 1000 сантиметров
p.s Масштаб показывает, во сколько раз на плане уменьшены действительные расстояния. Стрелка на плане указывает направления: северное (С) и южное (Ю). Зная их, можно легко определить западное и восточное направления. Если нет стрелки, подразумеваться, что север на плане вверху, а юг внизу.