Смена цвета драгоценного камня в зависимости от освещения называется эффектом смены цвета или александритовым эффектом (не путать с плеохроизмом), но проблема в том, что этот эффект, помимо, собственно натурального александрита может быть у целого ряда как натуральных камней, так и синтетики.
Без геммологических приборов, как правило, сложно что-то конкретно определить.
Можно разве что с уверенностью сказать, что если камень крупный, чистый, меняет цвет и есть пробирное клеймо времён СССР, то это синтетика.