Закипание шпатлёвки - это явление образования мелких пузырей на отшпатлёванной поверхности. Как правило закипание происходит на перегрунтованной поверхности(неразбавленным концентратом, либо грунтованным несколько раз с промежуточной сушкой) или ранее окрашенной поверхности и в основном при покрытии слабой шпатлёвкой. Так же "закипание" шпатлёвки бывает при недостаточном обеспыливаниии и при ускоренной сушке феном, т.е. перегреве. Это если касаться воднодисперсионых шпатлёвок. Так же подобный эффект наблюдается при нанесении материалов на едких растворителях.
Во избежании "закипания" необходимо тщательно обеспыливать поверхность (грунтование не заменяет и не отменяет необходимость обеспыливания). Грунтовать следует достаточно разбавленной грунтовкой, а при необходимости нанесения нескольких слоёв грунтовки грунтование предпочтительно производить без промежуточной сушки с целью минимизации плёнкообразования. Так же следует использовать шпатлёвку с достаточным количеством связующего.
Иногда, данный дефект удаётся исправить без полного удаления вспузырившейся шпатлёвки, путём дополнительного грунтования с полным последующим шпатлеванием крепкой шпатлёвкой. Однако данный способ полностью не гарантирует возможного отслоения бракованного слоя.