Что такое Супербоул?

Растительные источники белка – вам на заметку

Традиционно считается что белки растительного происхождения считаются не полноценными, в противовес продуктам животного происхождения – они не содержат всех незаменимых аминокислот.

Но многие зерновые могут похвастаться большим количеством белков в составе. При отказе от пищи животного происхождения важно включить эти зерновые в свой рацион:

Продукты растительного происхождения, богатые белком (количество на 100гр.)

• Брюссельская капуста – 3,4 г.
• Спирулина сушеная – 57,5 г.
• Гречневая крупа – 11,7 г.
• Чечевица – 25,8 г.
• Киноа – 14,1 г.
• Фасоль – 23,6 г.
• Семена Чиа – 15,6 г.

( по данным www.nutritiondata.self.com )

Главное – разнообразие растительных продуктов на вашей тарелке для получения организмом необходимых аминокислот.

Салат Боул – помощник для вас. В качестве ингридиентов в нем могут использоваться бобовые, крупы, орехи, овощи, и другие продукты растительного происхождения.

Для приготовления сбалансированного Боула можно выбрать один или несколько ингридиентов из каждого списка:

Овощи: шпинат, огурцы, болгарский перец, томаты черри, листья салата, цукини и тд.

Углеводы: гречка, дикий рис, киноа, соевые бобы, полба, амарант, чечевица и тд.

Белок: кусочки куриной грудки, утки, телятины, рыбы, нут, чечевица, тофу,креветки, кальмары,перепелиные яйца и тд.

Допы: семена,авокадо, орехи.

Заправка боула: сок лайма, лимона, любое растительное масло.

Пример Боула –

: киноа,

: болгарский перец,

: тунец,

: зеленый горох,

: огурцы,

: шпинат,

: фундук,

: сок лайма + кунжутное масло

Ваша «Лавка Шафрана» https://www.instagram.com/lavka_shafrana/