Органическое вещество – это соединение, которое изучается органической химией. У таких веществ есть некоторые особенности по сравнению с неорганическими веществами:
В состав них обязательно входит углерод, поэтому органическую химию ещё называют химией соединений углерода
Органические вещества построены на углеродном скелете, то есть углерод образует каркас молекулы, а остальные химические элементы лепятся к этому каркасу, как мышцы
Все органические вещества разлагаются при высокой температуре и горят на воздухе, неорганические – не все
Большинство органических веществ имеют молекулярное строение, это влияет на их физические свойства. Они летучие, неэлектролиты, имеют низкие температуры плавления и кипения и т.д.
Органические вещества более сложные по структуре и имеют большие молекулы (если развернуть молекулу ДНК, то получится длина в 2 метра, что очень много для таких маленьких вроде бы частиц)
Органические вещества называют органическими, потому что раньше думали, что их могут создавать только живые организмы
Вот такие пироги :)