Кассовый ордер — документ отчётности, которым оформляется каждая кассовая операция по приходу и расходу наличных в организации.
Вести такую документацию обязаны все организации, у которых в обороте есть наличные — магазины, кафе, автозаправки и так далее. Такая документация необходима, например, для ФНС (Федеральной налоговой службы) и других компетентных служб. Если с документами всё в порядке, то к ответственному лицу организации не возникает вопросов, откуда были получены деньги и на что потрачены.
Если компания работает только по безналичному расчету, то её это не касается.