Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Что такое гастрономический ужин и возможно ли сделать его на заказ?

Еда и кулинарияГастрономия+1
Олеся Ламина
  ·   · 1,7 K
Пытливый культурный гедонист  · 20 дек 2021  ·
werona
Олеся, здравствуйте! Гастрономический ужин –– понятие широкое, это может быть и домашний ужин, приготовленный из локальных продуктов, и высокая кухня, которую нельзя придумать в домашних условиях. Как правило, сложные блюда с эспумами и другими спец эффектами тяжело транспортировать в условиях доставки, поэтому лучше идти за этими впечатлениями в ресторан (сейчас популярны рестораны-театры, например, "Красота" Владимира Мухина). Если речь скорее о необычном сочетании или акцентом на локальных домашних продуктах, то сейчас, особенно накануне Нового года, многие рестораны делают заготовки собственного производства, которые легко можно использовать дома (посмотрите кафе Michel, Le Per Nagy).
Вероника, куратор сообщества Гастрономия на КьюПерейти на yandex.ru/q/profile/yecp1xu9umt1bhxm7fgbn8j1rg
Продюсер иммерсивных событий  · 19 февр 2023
Гастрономический ужин-это особая форма организации праздничных мерпориятий. Его специфика в том, что здесь все иммерсивные истории крутятся вокруг еды. Именно еда поставлена на первое место: ее эффектная подача, вкус. Сложность... Читать далее