Обычно принято делить все образование на 2 вида: фундаментальное и прикладное. И если со вторым все более-менее понятно (прикладное образование направлено по большей части на практическую реализацию полученных знаний и обучение "в поле", непосредственно в процессе деятельности), то с определением фундаментального возникают вопросы.
Если считать фундаментальным то образование, которое условно прочную строит базу для дальнейшего погружения в выбранную область, то вам подойдет любая наука. К примеру, бакалавриат по направлению "Математика" будет фундаментальным образованием, "Экономика" - скорее, прикладным. Иными словами, фундаментальное образование будет достаточно сильно абстрагировано от реальной жизни, поскольку теории и знания в нем складывались и преподавались веками. Прикладное - наоборот "заточено" под сегодняшний день.
Если же прилагательное "фундаментальное" будет синонимично прилагательному "многостороннее", то есть, охватывающее разные и часто противоположные области деятельности, то вам, наверное, надо на "Компьютерную лингвистику" в Вышку или "Экономическую журналистику" на любом из ведущих российских журфаков.