Чебупели - образовано от слов "чебурек" + "пельмень". Представляет собой мясной фарш (как в пельмене), обёрнутый чебуречным тестом.
Чебупицца - "чебурек" + "пицца" - какой-нибудь мясной продукт (в разных версиях - мясо, колбаски или ветчина), сыр и помидор в чебуречном тесте.
В общем, ничего сложного. Стоит ли есть - вопрос другой =) Покупные штуки такого рода - это не прямо сверх-качественная еда. Если решите попробовать, то рекомендация - разогревать не в микроволновке, а на сковородке, получится намного вкуснее.