Берёте трёхлитровую банку, сливаете туда остатки от сладкого чая, разбавляете водой, ждёте.
Рано или поздно на поверхности появится прозрачная склизкая фигня, похожая на медузу. Вот это и есть чайный гриб. Находясь в банке, он превращает ваш чаек в кислый освежающий напиток. Периодически сливайте жидкость из банки и наливайте туда свежего чая, и тогда гриб проживет долго.
Чтобы не ждать, пока он заведется сам, можно кинуть кусочек уже имеющегося гриба в банку с чаем.
но как его добыть???(