В банном случае битность — это способ адресации памяти компьютером. Также это размер регистров (специальных ячеек центрального процессора). В настоящее время ещё существуют 32 битные системы, что означает, что для адресации памяти используются 32 битные целые числа от 0 до 4 294 967 295. А также 64 битные, где память адресуется от 0 до 18 446 744 073 709 551 615 (правда, столько памяти пока ещё не ставят в компьютеры). Существуют, правда, и другие различия, но это — основное.