А разве эти два благих дела противоречат друг другу? Это всё равно что спросить, что полезнее - каждый день делать зарядку или читать каждую неделю по хорошей книге.
Есть ситуации, когда необходима кровь.
А есть ситуации, когда никакая кровь не поможет, потому что нужны деньги.
Скажем, постоянно обращаются за помощью люди с травмой позвоночника. Их вполне можно поставить на ноги во многих случаях, но для этого кровь не нужна - нужно оплатить несколько курсов реабилитации. И тут нужны деньги.
А что, можно сдавать не цельную кровь, ставить на выходе какой-то фильтр?