Я так понимаю есть ЭЦП (электронно цифровая подпись) ее можно авторизировать и получить через специальные организации, ей подписываются большинство документов в ЭДО. Под живой подписью подразумевается скорее всего реальная подпись на распечатанном документе, в ЭДО можно прикрепить скан с реальной подписью.