Какое варенье? А мёд какой? Ягоды для варенья сами собирали или в супермаркете его покупать будете? А мёд не из супермаркета? Всё, что куплено в супермаркете про пользу забудьте совсем. У каждого продукта свои свойства: малиновое варенье часто рекомендуют при простуде, но оно не желательно при высокой температуре, сливовое варенье оказывает слабящее действие на кишечник, а терновое и грушевое наоборот закрепляющее. Если варенье вы можете есть в любое время дня, то мёд лучше есть вечером - он обладает успокаивающим действием, иногда вызывает сонливость. В народе мёд считается хорошим противопростудным средством, но не рекомендуется при температуре. Попробуйте есть мёд ежедневно, это поможет укрепить иммунитет не хуже аптечных иммуномодуляторов.
Мёд так же можно использовать в косметических целях, а варенье ни одно таким свойством не обладает.
Главное! Вы заранее должны знать нет ли у вас аллергии на мёд или какие нибудь ягоды и фрукты и заболеваний при которых противопоказано сладкое: ваше здоровье важнее минутной радости.
В общих чертах всё правильно.