Если знаний не очень, то можно посоветовать пройти курс "Экономика для неэкономистов" ВШЭ на Coursera (https://www.coursera.org/learn/ekonomika-dlya-neekonomistov#) или на OpenEdu (https://openedu.ru/course/hse/ECONOM/). Посмотрите список рекомендованной литературы
Ха-Джун Чанг. Как устроена экономика - хорошая книга, но не для первого прочтения.
Начните с классического учебника Камаева, а дальше начнете потихоньку сами разбираться.