Считаю что человек умеет готовить, это когда близкие неоднократно просят снова и снова приготовить какое-то блюдо и чем больше таких блюд тем больше мастерство повара. А еще человек может без проблем добавлять ингредиенты определяя их количество на глаз, ну и иногда поэксперементировать без вреда вкусу.