Возможен вариант, что человек и в самом деле не хочет слышать ту "правду-матку", которую ему предъявляют. У него на это могут быть самые разные причины - например ему неприятно и больно такое слушать; или неинтересно; или он не знает, как на подобное реагировать; или он вообще не считает это правдой, но не хочет возражать и тем самым обижать собеседника.
И очень часто такая реакция может означать "Не говори об этом СЕЙЧАС" или "Не говори об этом В ТАКОЙ ФОРМЕ". Т.е. человек или не готов говорить на эту тему в конкретный момент времени (плохо себя чувствует; не обладает нужной информацией; устал и т.п.), или ему причиняют сильный дискомфорт формулировки, выбранные "рубщиком правды".
К слову, можно просто попросить у человека - спокойно и вежливо: "Что означает твоё "Не говори так", уточни, пожалуйста". Обычно ответом на такую просьбу бывает реакция, которая хорошо проясняет ситуацию.