Что нужно в работе кондитеру?

Question

Елена Крикунова · Accepted Answer

Именно для кондитера нужно много инструментов. Каждый десерт индивидуальный, могут понадобиться формы,  Перечислю основные:
1. Скалка
2. Миска для замешивания теста, чаши для взбивания крема и пр.
...

Сергей Хохлов · Answer

Все не перечесть, список большой. Нужны инструменты для декора и кондитерская упаковка, коврики для выпечки, насадки для крема и т.д.  Плюс нужна специальная литература, если вы хотите и дальше раз...

Арома-Люкс · Answer

Если говорить именно о каноничном кондитере, то есть о человеке, который может приготовить десерт любой сложности - список оборудования будет очень длинным. Намного длиннее, чем те, что представлен...

shigina · Answer

Вы любите и умеете готовить, особенно сладости, тогда Вам можно стать кондитером. Для работы Вам понадобится миксер, холодильник, духовка, блендер и кухонные электронные весы. Так же Вам пригодятся...

Борислав М. · Answer

Простой базовый инвентарь
Скалка
Сито
Венчик
Лопатки и кисточки
Скребки и шпатели
Набор для работы с мастикой
Формы для выпечки
Формы для печенья
Кондитерские мешки и насадки
Весы
Миксер, блендер и...

Hausdorf.ru · Answer

В работе кондитеру необходимы знания, любовь к кулинариии, а также качественная техника и инструменты для приготовления тортов, пирожных и других кондитерских изделий.

Минимальный набор техники и...

Igor S. · Answer

Да, в первую очередь желание, потом требуется большой богаж знаний.
О продуктах, немного понимать химию, а все остальное опыт!
Обратите внимание на вот этот сайт, там прям много всего для развития ...

Теперь Кью работает в режиме чтения

Что нужно в работе кондитеру?