Что можно использовать в качестве самообороны?(перцовка, нож и т.д.)

Нож считается холодным оружием, за его ношение и использование назначена уголовная ответственность. 
Хороший вариант - перцовый баллончик (используя его для самозащиты, вы не будете подвержены уголовной ответственности).
Еще один вариант - шокер. Сразу оговорюсь:  использование настоящего электрошокера также карается по закону (да и стоит такой немало). Но есть множество китайских сувениров, так же называемых шокером но таковыми не являющимися. Использование сувениров не является противозаконным. Приобрести такой можно на рынке за 400-600 деревянных. Конечно, заряд у него куда меньше, но для самозащиты  этого будет  вполне достаточно. 
Ну и что может быть лучше, чем хороший удар ниже пояса?) (применять исключительно в целях самозащиты!)