Определённо iPhone из-за наилучшего баланса характеристик. Все лучшие приложения написаны для iOS, потому что на этой платформе больше возможностей для заработка и выше требования в плане дизайна (эстетика). iOS однозначно безопаснее (при условии, что вы устанавливаете приложения только из кошерного App Store). iOS предпочтительнее из-за удобства настроек конфиденциальности "из коробки", а на андроиде вам придётся ставить специализированное ПО (например, XPrivacy) или перепрошивать на CyanogenMod (при этом страдают удобство/дизайн). Камера во всех трёх устройствах примерно на одном уровне, но iPhone даёт более естественные тона и самое главное - снимает почти в 2 раза быстрее. Какой больше нравится экран - это, конечно, вопрос вкуса (мне - у айфона), но здесь важно отметить, что видюшка у самсунга не тянет такое разрешение + их безбожно лагучий TouchWiz делает своё грязное дело. Sony в принципе неплохой вариант, особенно если вы больше предпочитаете Android, но здесь я бы назвал главный недостаток - почти в 2 раза большее время зарядки, чем у самсунга и айфона. Конечно, все признают, что в iPhone можно было бы поставить побольше аккумулятор, но он по крайней мере не уступает по времени работы своим конкурентам. И главный недостаток iPhone - его цена + стоимость приложений. Но здесь просто надо решить что для вас важнее: баланс цена/качество или вы хотите лучший смартфон и в принципе готовы переплатить за бренд. Я считаю, вопрос денег стоять не должен, разница в цене между ними не настолько существенна, а наслаждаться использованием вы будете достаточно долго (айфоном дольше, т.к. самсунги и соньки в силу особенностей Android, неизбежно начнут лагать где-то через 1,5-2 года).