Удобнее открыть то, на чем строится Ваш бизнес. А если кратко, никто не будет работать с ИП, если Вы работаете в сфере B2B допустим (Business 2 Business) продавая услуги или товары компаниям, которым будет нужна компания-контрагент со стандартным налоговым режимом. Поэтому вопрос не должен строится, удобнее ли открыть в зависимости от сложности регистрации, а как вам с этим дальше работать. Это касается всего - документов, налогов, отчетности, выполняемой работы и т.д. К тому же следует знать, что ИП - это все-таки физическое лицо, поэтому вопросы к транзакциям и общению с деньгами анализируются государством и банками значительно пристальнее. Предлагаю с умом подходить к выбору типа Вашей компании и максимально прочитать все условия, возможно с консультацией у соответствующих специализированных фирм, которые занимаются регистрацией и отчетностью. Начинать свой новый бизнес надо с хорошим анализом!
Спасибо за коректный и понятный ответ