Можно еще охотиться на акции в супермаркетах. Иногда можно купить какой то продукт на 30-50% дешевле. Замороженная курица, крупы, макароны, молоко - все это может храниться долго.
Из мяса берите курицу, лучше целиком, и сами разделывайте - костяк на суп, филе и конечности - на разные виды второго. На гарнир - картошку, самые простые крупы и макароны. Овощи - сезонные.