ВОДУ. Большое количество. Будет пьянка с шашлыками? Будет и сушняк. Его Величество СУШНЯК. Вещь достаточно свирепая. Так что не поленитесь притаранить 2-3 пятилитровых баклажек. Тяжело, но гораздо тяжелее будет на утро без них.
Доширак. Да-да, бомжпакет. Учитывая его дикую солёность, он очень хорошо идёт потом с утреца, с бодуна.
Мягкий сыр - греческую фету, или сербскую брынзу. Очень приятная тема; можно сделать салат к шашлыку, а можно, опять-таки на утро, соорудить бутерброды с чуть обжаренным хлебом (тостеры приветствуются) - сытно.
Если будет картошка, то надо захватить зелень и сметану. Классический соус к картошке - подсоленная сметана с чесноком и луком/укропом.
Самое лучшее-это арбуз и закуска хорошая и утром в радость!
Много воды, овощей. Курицу для утреннего спасительного бульона) А еще можно чай со сладостями. К шашлыку маринованый лук. Лепешка из тандыра и оливки.