Считаю что в первую очередь это качественная кухня, фирменные и вкусные блюда, оригинальность кафе, его интерьер, к примеру открытая кухня, оригинальные грилли, расположение и приятная обстановка для встреч с друзьями и близкими, конечно приятный, внимательный и приветливый персонал🙂🔥