Что есть звуковое давление, кроме как колебания среды?

У звукового давления есть определение. Это локальное манометрическое давление среды, вызванное колебаниями.
Давление это суммарное усилие в Ньютонах, оказываемое на поверхность определенной площади. Соотношение усилия к площади называют давлением.