Стандартная ошибка - "до" это тоже категория времени. Поэтому если предположить, что когда-то не существовало времени, то и никакого "до" тоже не было.
Это примерно как спрашивать: "С какой скоростью месяц назад ехала машина, которую только что собрали?" Ни с какой, поскольку тогда ещё не было машины, а, значит, не было такой характеристики как "скорость машины". Так и со временем - "до" нулевой секунды ничего не было, потому что ещё не существовало таких характеристик как "до" и "после".
С материей - вопрос более интересный. Но если мы считаем, что в определённый момент появилось время, то можно утверждать, что в этот же миг появилась и материя - следовательно, "до" её появления тоже ничего не было.