Психиатр лечит психические заболевания. К примеру: Посттравматическое стрессовое расстройство, депрессия, булимия, шизофрения, психозы и т. д.
А собирать красивые фантики это не болезнь. Кто-то собирает камушки, кто-то красивые жестяные банки из под энергетиков и т.д. Если вам это нравится, то собирайте себе на здоровье) Милое хобби) коллекционирование красивых фантиков.
Между прочим многим полюбившихся персонаж из мультфильма Смешарики, по имени Ёжик тоже коллекционировал красивые фантики.