Я-пенсионер с 2011 года! Много интересов,но хобби-... · 6 окт 2021
Возможно,просто долить воды. Или лучше готовить в фольге,и с добавлением воды. 100% всё проварится. Я,когда готовлю в духовке,если не уверена,что проварится,обязательно добавляю воды. Вот и весь секрет.
Поскольку "гнезда" как правило делают из муки твердых сортов пшеницы, нужно проварить их предварительно в воде до полуготовности, а затем уже запекать в духовке.