Что бы такого интересного и нетривиального почитать/посмотреть/послушать, с целью погрузиться в изучение химии?

Сложно сказать. Я пришел к химии не через книжки/фильмы/рассказы. Началось все с газовой плиты на кухне родительской квартиры. На ее конфорках я нагревал смеси из всего что попадалось мне под руку и смотрел, что получится. Получалось разное, что-то плавилось, что-то выделяло газ, что-то меняло цвет. Потом был набор "Юный химик" с помощью которого я проделал все описанные в нем опыты, а потом стал смешивать вещества друг с другом в произвольном порядке. К самому набору уже прилагалась какая-то брошюра с некими сведениями по химии. Ну, а потом тетушка подарила мне двухтомный учебник по химии, переводной, написанный в ГДР. Каждая химическая тема в нем была разбита на несколько частей, в каждой из которых что-нибудь объяснялось, а потом шел контрольный вопрос с 4 вариантами ответа и указанием к какому кусочку переходить, если ты выбрал этот вариант. Получалась этакая смесь учебы и настольной игры. Поэтому к 7 классу, когда химия появилась у нас в школе я был уже довольно подкован в теоретических основах.

Какие интересные учебные пособия для начинающих в ходу сейчас я не в курсе. Учебники, по которым я проходил "общую химию" на первом курсе, скорее познавательны, чем развлекательны и требуют определенного набора познаний. Попробуйте приобрести набор "Юный химик" они и сейчас продаются, поделайте опыты, почитайте описания и объяснения. Может быть вам понравится. Но надо учитывать, что химические реакции в колбах и пробирках (так называемая "мокрая химия") это всего лишь небольшая часть химии, сейчас большая часть химиков имеет дело с достаточно сложными приборами, работа которых вовсе незрелищна, с достаточно сложными математическими расчетами, с необходимостью неплохо знать отдельные разделы физики и высшей математики.