Лучший
Это одно и то же, разница заключается только в том, куда сохраняется файл - при кэшировании это временная память (а точнее - специальная папка, предназначенная для временных файлов), а при скачивании - постоянная.
Если вы хотите слушать музыку постоянно - лучше скачивать, потому что в этом случае меньше шансов, что файл с музыкой будет удалён при очистке системы.
А если просто послушать и забыть - то без разницы.