Что будет при дифиците в 1000 калорий?

За год занятий в зале я не плохо поднобрал и жира, и мой процент сейчас 30-35

и теперь хочу просушиться, моя норма калорий около 3000, для эффективной сушки решил создать дефицит в 1000, тоесть потреблять 2000 в день.

Дифицит создаю засчёт углеводов и жиров, оставляя белки такими же. Но многие говорят что не стоит превышать дифицт более чем в 500 калорий, иначе в расход пойдут и мышцы.

Но если сделать дифицт в 500 то в месяц будет уходить всего 2-3 кг жира, но я считаю это очень мало.

в неделю у меня

Пн,Ср,Пт - Силовые тренировки час-полтора

Вт,Чт,Сб - Кардио тренировки по часу 

не сожгу ли я всю мышечную массу на таком дифиците?

или можно как-то ещё эффективно просушиться, не по 2кг в месяц, но при этом сохранив максимально мышц массу